Мушмула Японская жёлтая

Особенность мушмулы японской заключается в том, что развитие плодов происходит в зимние месяцы, а их созревание приходится на апрель-июнь, в зависимости от региона и сорта. Урожай собирают по мере полного созревания, когда мякоть становится сочной, нежной и очень сладкой. Окраска мякоти может быть белой, жёлтой или оранжевой, а плоды покрыты плотной жёлтой или оранжевой кожицей. В открытом грунте мушмулу японскую успешно выращивают в Краснодарском крае, прежде всего в районе большого Сочи, а также в Абхазии и Крыму. Хорошо укоренившиеся деревья могут переносить зимние морозы до -15°C и ниже, однако цветочные почки погибают при температуре около -7°C , а зрелые цветы — при температуре от -3 до -5°C . Каждый плод овальной, округлой или грушевидной формы, длиной 25-50 мм с гладкой или опушенной, желтой или оранжевой кожицей, иногда с красным румянцем. Сочная терпкая мякоть белого, желтого или оранжевого цвета, кисло-сладкого или сладкого вкуса, в зависимости от сорта. Каждый плод содержит 3-5 крупных коричневых семян.